高品質ボルドー
カベルネ・ソーヴィニヨン種が比率が
高いワインをセレクトいたしました。
通常メルロー種が多いのですが、
メルローの方が樹の生育が早いためです。
カベルネはボルドーの高級ワインの使用
が多いです。
良心の生産者のグルメワインを
お楽しみください。(最新ヴィンテージでお届け致します)
生産者名
Chateau Grand-Jean
シャトー・グラン・ジャン
商品名
Chateau Julian Eleve en Futs de Chene
シャトー・ジュリアン オーク樽熟成
容量 750ml
原産国 フランス
地方 ボルドー
品質分類・原産地呼称
A.O.C.ボルドー・スペリュール
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/
メルロー 45%/マルベック 5%
醗酵 オーク樽
熟成 オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽比率 25%)
/ステンレス&コンクリートタンク熟成 4カ月
ALC度数 14%
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17
コメント
1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれる
ワイナリー。ブラックベリーのような凝縮した果実の風味と
オーク樽熟成に由来するバニラ香のバランスが心地よいワイン。
コンクール入賞歴
(2019)ジルベール&ガイヤール 2020 金賞/
(2018)ジルベール&ガイヤール 2019 金賞/
(2016)ジルベール&ガイヤール 2018 金賞/
(2015)ジルベール&ガイヤール 2017 金賞 /
生産者名
Chateau Nicot
シャトー・ニコ
商品名
Chateau Nicot
シャトー・ニコ
容量 750ml
原産国 フランス
地方 ボルドー
品質分類・原産地呼称
A.O.C.ボルドー
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 70%
/メルロー 30%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 30%フレンチオーク樽にて6カ月
(225L、新樽比率33%)
/70%コンクリートタンク熟成 12カ月
平均年間生産量 60,000本
ALC度数 13.5%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
コメント
ガロンヌ川右岸、ボルドー市から南東35kmの
エスクッサンに位置する家族経営のシャトー。
構成はしっかりしているが、つやのある口当
たりでタンニンも滑らかなワインです。
コンクール入賞歴
(2017)70 ミリヨン・ド・
デギュスタター 2019 金賞
(2016)ボルドー・アキテーヌ ワイン
・コンクール 2018 金賞/(
2016)リヨン コンクール 2018 金賞
/(2015)リヨン コンクール 2017 金賞 (2011)
リヨン コンクール 2013 金賞 (2006)
パリ農業コンクール 2008 銀賞
生産者名
Mis en Bouteille au Chateau
シャトー元詰
商品名
Chateau Petit Freylon Cuvee Sarah
シャトー・プティ・フレロン
容量 750ml
原産国 フランス
地方 ボルドー
品質分類・原産地呼称
A.O.C.ボルドー・スペリュール
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 70%
/メルロー 30%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク熟成約12カ月、
オーク樽熟成約18カ月(225L、仏産、アメリカ産)
ALC度数 14%
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16
コメント
2011年にオーナーが新しくなり品質向上が目覚しいシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、凝縮感のある濃い
果実味に樽熟成由来の複雑さがある、豊かな味わいの赤です。
コンクール入賞歴
(2018)コンクール・ド・ボルドー 2020 金賞
生産者名
Mis en Bouteille au Chateau
シャトー元詰
商品名
Chateau La Croix Blanche
シャトー・ラ・クロワ・ブランシュ
容量 750ml
原産国 フランス
地方 ボルドー
品質分類・原産地呼称
A.O.C.ボルドー
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 60%
/メルロー 40%
熟成 熟成:ステンレスタンクにて18カ月熟成
ALC度数 13.5%
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15
コメント
シャトー・ニコを造るデュブール家が経営するシャトー。
お値打ちながらカベルネ種比率が高く、バランスの良い、
フルーティでありながら構成のしっかりとしたワインです。
コンクール入賞歴
(2016)チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2018 金賞
生産者名
Mis en Bouteille au Chateau
シャトー元詰
商品名
Chateau La Freynelle Cabernet Sauvignon
シャトー・ラ・フレイネル
カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
原産国 フランス
地方 ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー
格付
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
醗酵 ステンレスタンクで主醗酵後、MLF
熟成 ステンレスタンクにて12カ月 醗酵、
熟成ともにフレンチスティーブ使用
(100%新オーク)
平均年間生産量 54,000本
ALC度数 13.5%
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17
コメント
7世代に亘り守り継がれてきた家族経営シャトーで、
現オーナー醸造家のヴェロニク氏が手がける
カベルネ・ソーヴィニヨン100%の限定キュヴェ。
果実味に富み、バランスの良いワイン。
海外ワイン専門誌評価歴
(2018)「ジェームス・サックリング」 90点
フルボディの果実味凝縮ワインを、お楽しみください。
通常の金賞ワインとは違う魅力に出会いませんか。