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ドメーヌドラコートピノノワールメモリアス 2014 正規品ピノノワール Domaine de la Cote Pinot Noir Memorious アメリカカリフォルニア赤ワイン

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ドメーヌドラコートピノノワールメモリアス 2014 正規品ピノノワール Domaine de la Cote Pinot Noir Memorious アメリカカリフォルニア赤ワイン

¥7,110（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

商品説明

冷涼カリフォルニアの旗手「ドメーヌ・ド・ラ・コート」
ドメーヌドラコート
Domaine de la Cote

カリフォルニアでブルゴーニュ品種の産地として人気上昇中のサンタバーバラ郡サンタ・リタ・ヒルズにベースを置くドメーヌ・ド・ラ・コート。非常に短い期間で、カリフォルニアにおけるピノ・ノワールのトップワイナリーの一つとしての地位を確立しました。

ドメーヌの面積はわずか40エーカーで、土壌の基礎となっているのは、2500万年前の古代の珪酸質と珪藻土の海底です。ブドウ畑は、地質、地形、標高、微気候が異なり、近接した場所で、テロワールが明確に表現されているのは、カリフォルニアでは他に例を見ません。

有機農法で畑を耕し、"何も加えず、何も取り除かない "という哲学でワインを造っています。

美しいフィネスとピュアさが印象的
La Cote、Blooms Field、Memoriousの3つの畑の果実をブレンドしています。およそ50％の全房で発酵させ、少量の新樽で熟成させています。チェリー、オールスパイス、レザーの香りが漂います。開放的でソフトな質感を持ち、シルキーなタンニンでエレガントな口当たりです。熟したシルキーなタンニンが全体の印象を優美なものにしており、控えめながらも長い余韻が印象的なワインです。